Menú degustación
Insumos
Vieiras y patatas fritas
Una versión contemporánea de «Fish & Chips», que ganó notoriedad en Londres durante la Segunda Guerra Mundial.
Salmón y Earl Grey
Honramos la tradición del té a las 5 en punto con esta inusual combinación de salmón y Earl Grey.
Desayuno inglés
Nuestra clásica revisión de los sabores de una mañana inglesa, una experiencia original y completa.
Patata
Un ingrediente clásico y atemporal juega el papel principal en este plato. La papa aquí explora diferentes texturas.
Camarones imperiales
Un enfoque inusual de la ginebra inglesa tradicional que combina a la perfección con los camarones imperiales.
De la granja a la mesa
Los sabores naturales de la tierra que hacen referencia a los clásicos presentes en los banquetes reales.
Directores
Filete Wellington
Una reverencia al general duque de Wellington, que venció a Napoleón Bonaparte en la batalla de Waterloo.
George Steak
En el siglo XVII, durante el reinado de Carlos II, el rosbif se convirtió en un símbolo británico.
Bloody Mary en polvo
La leyenda que hace referencia a la reina María I debido a la intensidad de su persecución religiosa en el siglo XVI.
Asado de cordero
La «silla de cordero», normalmente deshuesada y preparada, es muy apreciada en las mesas reales.
Pez rey
Un sabor que nos traslada al aire de tierras inglesas en un día soleado durante unas vacaciones reales.
Cerdo asado
Nuestro «cerdo asado» busca resaltar un elemento histórico de la cocina británica.
Un homenaje a la cocina local
Costelão a las 16 horas, una tradición gaúcha digna de mención en nuestro menú real.
Carbonara III
¡Una celebración de la cocina italiana en el corazón de Londres! Me imagino que esta versión de carbonara tiene un toque británico especial.
Postre
Elixir de longevidad
Un audaz baile de sabores que revela el secreto de la longevidad de la reina Isabel II.
Eton Mess
Un delicioso «lío» de sabores que reflejan las tardes en el césped de la escuela de inglés Eton.
Sinfonía de Banoffee
Poesía y dulzura descubiertas en los años 70 en el famoso restaurante británico 'The Hungry Monk'.
Menú infantil
Consulte las opciones.